Marino Martínez di Luco MARMAR è una delle aziende più dinamiche per quanto riguarda lo studio e la messa in pratica delle condizioni più idonee per l’elaborazione delle conserve della tonnina del nord e delle acciughe del cantabrico in salagione.

Ciò avviene nello stesso momento in cui arriva il pesce fresco nei suoi impianti, in cui si segue uno scrupoloso processo di selezione del pesce ancora fresco fino all’adattamento dello stesso alle diverse fasi del processo, le quali consentono al personale di applicare la sua artigianale destrezza nell’elaborazione delle diverse conserve e salagioni che commercializza.

L’interesse primordiale di Marino Martínez di Luco MARMAR è di poter garantire ai suoi clienti una qualità che risponda alle esigenze che il consumatore finale spera di vedere soddisfatte dalle conserve artigianali fatte a mano.